Restaurante Miguel y Juani – Cocina Mediterránea Tradicional

Restaurante de tradición familiar fundado en 1989 en L'Alcudia (Valencia), dirigido actualmente por la segunda generación: Pedro en sala y Paco en cocina. La oferta gastronómica se centra en cocina mediterránea de mercado: arroces, pescados frescos, carnes tiernas y postres caseros, con tapas y entrantes actuales junto a los clásicos de la casa. El restaurante ofrece menús para grupos con bebida incluida, carta y servicio de restauración para eventos y banquetes. Galardonado con numerosos premios internacionales, entre ellos el 1.er Premio del Concurso Internacional de Paella Valenciana (Mejor Paella del Mundo) en 2014 y 2024, y el 1.er Premio del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia en 2018 y 2024. También presente en Japón con siete restaurantes en Tokio, Yokohama y Osaka.