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Saisonale Pilzkarte
Das Elb ·Magdeburg

Saisonale Pilzkarte

12,90 €
Saisonale Juli-Speisekarte mit mehreren Pilzgerichten von der Vorspeise bis zum Hauptgang.
DA
Das Elb

Magdeburg

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Description

Die aktuelle Juli-Karte bietet frische Pilze und Kräuter in mehreren Gängen: Steinpilz-Carpaccio mit Parmesan, Rucola und Trüffelöl, eine cremige Pfifferling-Suppe mit Croûtons, ein Rumpsteak mit Kräuterseitlingen und Kartoffelrösti, Zanderfilet auf Pilzragout mit Zitronenthymian-Öl und Quinoa-Paprika, Hähnchensteak mit Pilzsauce und Pastinaken-Kartoffelstampf sowie Wiener Schnitzel mit Pfifferlingen in Parmesan-Sauce. Die einzelnen Gerichte kosten zwischen 12,90 € und 34,90 €.
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