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Vorspeise mit Tomate-Mozzarella-Salat, Linsensalat, Cous-Cous Taboulé und Anti Pasti. Hauptgang: Blattspinat-Lasagne, asiatische Gemüsepfanne mit Tofu, Grünkern-Bratlinge und Beilagen. Dessert: Panna Cotta, Schokoladen-Cognac-Mousse und Mascarpone-Creme mit Blaubeeren. Ab 30 Personen.

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