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Smoking Hot Catering
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Smoking Hot Catering ist auf authentisches BBQ-Catering, Private Dining und die komplette Eventverzorgung spezialisiert. Fleisch, Fisch und Gemüse werden nach dem Low-and-slow-Prinzip indirekt über Holz im Smoker gegart, heiß zu garende Gerichte kommen auf den Kohlegrill. Der Anbieter setzt überwiegend auf Streckenprodukte aus der Region, etwa Fleisch vom Hof Drikus van Dasselaar und Brot der Proof Bakery aus Amersfoort. Betreut werden Gruppen von 15 bis 2000 Gästen, inklusive Locationgestaltung, Service, sanitärer Ausstattung und Übernachtungsmöglichkeiten bei mehrtägigen Events.
