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Lessing's ist ein Restaurant in der Oldtimerfabrik Classic in Neu-Ulm und gehört zum Hotel-Restaurant Hirsch in Finningen. Das Restaurant und die Räumlichkeiten der Oldtimerfabrik werden als Eventlocation für Firmenfeiern, Geburtstage und Hochzeiten angeboten. Ab einer Mindestanzahl von 80 Personen bietet das Team ein Menü und Rundum-Service an und stellt gemeinsam mit den Gästen ein individuelles Arrangement zusammen. Zu den Referenzen zählt ein Kick-off-Event 2025 mit 260 Gästen unter dem Motto „dine&shine".

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Lessing's Restaurant Neu-Ulm

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