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Als Buffet auf Platten aufgebaut, 7 Häppchen pro Person. Dazu gehören gegrilltes Gemüse, Pumpernickel-Frischkäse-Türmchen mit Forellenfilet, Scampi mit grünem Spargel, Mini-Pizza, Vitello Tonnato, Datteln im Speckmantel und Zwerg-Reibekuchen mit Räucherlachs. Ab 30 Personen.

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