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ESPLANADE Saarbrücken
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ESPLANADE Saarbrücken ist ein Boutique-Hotel mit Zwei-Sterne-Restaurant im Nauwieser Viertel von Saarbrücken, untergebracht in einem historischen Gebäude der Gründerzeit aus dem Jahr 1890. Das Haus verfügt über 16 individuell gestaltete Chambres im zeitlos-eleganten Mid-Century-Design. Küchenchef Silio Del Fabro interpretiert im Zwei-Sterne-Restaurant klassische französische Haute Cuisine mit mediterranen und japanischen Einflüssen und setzt dabei auf regionale, teils selbst angebaute biodynamische Zutaten. Neben dem Hauptrestaurant gehören auch das Bistro Le petit CINQ sowie Räumlichkeiten für Veranstaltungen und exklusive Anfragen zum Angebot.
