Parrillada – Argentinisches BBQ-Catering

Das Parrillada-Menü schöpft aus der Tradition des argentinischen Asado und bietet Vacio-Steak und gegrillte Hähnchenoberschenkel mit hausgemachtem Chimichurri. Chorizos Argentinos werden vor Ort mit gewürzten Zwiebeln und Paprika gegrillt. Vegetarische Beilagen umfassen Ofengemüse, Ensalada Rusa (argentinischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Zitrone) und Ensalada Clasica mit Zitrus-Vinaigrette. Hausgebackene Focaccia mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian rundet das Menü ab.