Chef's Lab

Das Chef's Lab ist eine vollausgestattete, 70 m² große Profiküche im Erdgeschoss von Sanctuary MiMo, die den Anforderungen professioneller Küchenteams entspricht. Die Küche verfügt über hochwertige Geräte, einen Kühlraum, einen Gefrierraum, einen separaten Geschirrspülbereich und eine Eismaschine – für den vollständigen Betrieb von Cateringteams und Chefköchen. Ein Expo-Fenster mit Zuschauerbereich ermöglicht Live-Kochvorführungen, Menü-Tastings und kulinarische Demonstrationen in professionellem Ambiente. Das Setup wurde von namhaften Marken wie Hyatt gelobt und eignet sich ideal für Kochkurse, Markenaktionen und Corporate-Kulinarik-Events.