Authentische Fleischgerichte

Die Fleischsektion von Coronado's setzt auf galicisches Weiderindfleisch von außergewöhnlicher Qualität. Der New York Strip wird mit 3 Beilagen nach Wahl serviert (29,50 €) und das Filet Mignon – das zarteste Stück – ebenfalls mit 3 Beilagen (34,50 €). Die handgemachten Burger umfassen den Coronado's Beefsteak Gourmet Burger mit gratiniertem Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln (16,50 €) sowie den Coronado's Barbecue Beefsteak Burger mit BBQ-Sauce und Paprika (16,50 €). Beilagen umfassen u. a. Pommes, knusprige Kartoffelecken, Knoblauchpüree, Basmatireis, Peperonata, Salat, Schmorzwiebeln, Café-de-Paris-Butter, Pilze à la crème und Pfeffersauce.