BBQ-Catering

Authentisches BBQ-Catering für intime Feiern ebenso wie für große Events mit bis zu 2000 Gästen. Fleisch, Fisch und Gemüse werden Low and Slow indirekt über Holz im Smoker gegart, Gerichte mit hoher Temperatur kommen auf den Kohlegrill. Das Menü umfasst unter anderem langsam gegarte Spareribs, vegetarische Optionen und hausgemachte Beilagen. Es werden täglich frische regionale Produkte verwendet, u. a. Fleisch der Metzgerei Drikus van Dasselaar und Brot der Proof Bakery. Ein professionelles Team sorgt für stimmungsvollen Aufbau und Grillfeuer.